Tofuaufstrich mit Algen

Zutaten

• 1 Teelöffel Spirulinapulver
• 300 g Tofu
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel, zerkleinert
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 2 Esslöffel Dill, zerkleinert
• 2 Esslöffel krause Petersilie, zerkleinert
• 1 Esslöffel grüner Pfeffer, Salz

Zubereitung

Tofu mit dem Öl pürieren, alle weiteren Zutaten homogen in die Masse mit einer Gabel einarbeiten und 2-3 Stunden vor dem Genuss kühl stellen.